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농협식품안전연구원
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GMO 란?

Genetically Modified Organism = 유전자변형농산물, 유전자재조합식품

유전자변형 농산물

미생물 등으로부터 분리한 외래 유전자(DNA) 등을 인위적으로 삽입하여
새로운 기능을 갖게 된 농산물로 콩, 옥수수, 콩나물, 감자 등이 있음

유전자 재조합식품

유전자변형농산물을 원료로 하여 가공된 두부, 선식, 메주, 된장, 두유, 과자
등의 식품

MO 분석의 필요성

  • 안전성이 불확실한 GMO로부터 소비자 보호
  • 원산지 관리 : 유전자변형농산물은 100% 수입산임

GMO 분석방법

  • PCR 정성분석
  • - GMO내의 외래 DNA의 농도를 2의 40승배 이상으로 증폭하여 그 존재를 확인하는 분석방법

  • 1.GM유전자
  • 2.증폭
  • 3.전기영등


 


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